Calendari agrícola i ramader

Camps i conreus
Hi ha poca feina al camp i s'aprofita el temps adobant marges i barraques de pedra seca. També es porten els fems al camp i es prepara el camp per les sembres de primavera.
El febrer ja és jornaler.
Qui sembra al febrer, collita té.
Si per santa Àgueda plou, el blat de moro creix tot sol.

Horta
Per sant Blai remena la cua l'all.
Per santa Eulàlia sembra la patata.
Sembra faves per sant Blai i en menjaràs tot l'any.
Per santa Àgueda la ceba sembrada ni que sigui dins la gelada.
La Candelera ja és tomaquera.
Per santa Eulàlia es tallen les canyes.

Arbredes
Per la lluna nova de febrer, esporga l'oliver.
Per sant Valentí, l'ametller a florir.

Vinya
Pel febrer, el bou vinyader mira el sol i no mira el solc.
El sol de santa Eulàlia empeny la parra.
Per sant Macià, les parres a podar.

Avicultura
Pel febrer, crits de lloca i bons cants al galliner.
La lloca vera, pon per la Candelera.
Pel mes de febrer, tota oca pon al femer.

Bosc:
És per aquest mes que es desperta la primavera, ja que les bestioles que han hivernat, comencen a despertar-se:
Pel febrer surt el liró del seu racó.
Si la Candelera riu, l'oreneta ja és al seu niu.
Per la Candelera, la cigonya campanera.
Per la Candelera, l'ós surt de l'ossera, i si troba que fa bo, se'n torna a fer un gaiató.
Per la Candelera es casen els ocells i la cadernera.

Ramaderia
El febrer no deixa ovella ni corder.
Maleït el febrer, que t'emportes l'ovella i el corder.
Pel febrer neix el bon corder.
El mes de febrer és bon anyeller.
Per sant Maties, de les ovelles fes les tries.

Pesca
Febrer i març són els mesos considerats els pitjors per a pescar. S'aprofita el temps per fer xarxes noves, reparar i aparellar ormeigs i teixir nanses, gambines i garbitanes... Comença la pesca de la llagosta que dura fins a setembre.
Febrer acabat, nanses a la mar.
Febrer arribat, tresmall calat.
Febrer arribat, art de pesca calat.

A mig febrer, jornal sencer
Al febrer tot lo món té que fer
Al febrer trau flor l'ametller
Al febrer, abriga't bé
Al febrer, faves a fer
Al febrer, l'home poda l'abrer
Amb les febres del febrer, el metge no hi pot res
Avui febrer, demà Candeler i Sant Blai el darrer
Avui febrer, demà candelera. Santa Agata tres dies al darrera
Bon temps del febrer, cua d'hivern al darrera

NADAL

A Emili Badiella

Sento el fred de la nit

i la simbomba fosca.

Així el grup d'homes joves que ara passa cantant.

Sento el carro dels apis

que l'empedrat recolza

i els altres qui l'avencen, tots d'adreça al mercat.

Els de casa, a la cuina,

prop del braser que crema,

amb el gas tot encès han enllestit el gall.

Ara esguardo la lluna, que m'apar lluna plena;

i ells recullen les plomes,

i ja enyoren demà.

Demà posats a taula oblidarem els pobres

-i tan pobres com som-.

Jesús ja serà nat.

Ens mirarà un moment a l'hora de les postres

i després de mirar-nos arrencarà a plorar.

JOAN SALVAT-PAPASSEIT (1894 - 1924)

Naturaleza from escola santa teresa de lisieux

Bolsas de plastico from escola santa teresa de lisieux

El refranyer de l’aigua from escola santa teresa de lisieux

L'HORT AL DESEMBRE

Si durante el año no encontramos el momento para hacer “reformas” y mejoras en el huerto, este es el momento, ya que sobre todo, en las zonas de interior, la llegada de diciembre supone un parón para las hortalizas.

Revisión de herramientas e instalaciones

Aunque es conveniente realizar un mantenimiento continuo de los utensilios del huerto, si siempre andamos con prisas, aprovecharemos para limpiar aquellas herramientas metálicas, eliminando la tierra y engrasando las partes metálicas para evitar su oxidación.

Como ya se ha mencionado meses atrás, mejorar la fertilidad del suelo/sustrato es otra de las tareas que no debemos olvidar, pero también podemos replantearnos nuestro sistema de riego para hacer mejoras de cara a la llegada de épocas de mayor consumo de agua. Un programador de riego asociado a un sistema de riego por goteo nos evita ser esclavos del huerto durante el verano, época en la que la frecuencia de riego oscila entre 7 y 14 veces por semana.

Planificación con rotaciones

Para sacarle más rendimiento al suelo/sustrato sobre el que cultivamos a la hora de imaginar cómo será el huerto dentro de unos meses, debemos rotar los cultivos por los distintos bancales o recipientes, de forma que no se repita el mismo cultivo en el mismo espacio.

La explicación de esta regla es que si se trata del mismo cultivo o de la misma familia, está claro que necesitarán los mismos nutrientes, acabando por tanto con la reserva de estos en el suelo. Además, la repetición de cultivo crea un ambiente idóneo para la proliferación de plagas, ya que cada ciclo o nueva generación de la plaga dispondrá una y otra vez de alimento.

La técnica de la rotación va mucho más allá que simplemente evitar no repetir cultivos, ya que también tiene en cuenta la voracidad de algunas hortalizas y la capacidad de mejorar el suelo de otras. Por lo que sería interesante recopilar información durante este tiempo para llevarla a la práctica.

Solidaridad en el huerto

El objetivo de todo huerto ecológico es conseguir ser una representación “artificial” de lo que sería un ecosistema natural en el que todos los elementos se encuentran en perfecto equilibrio.

Para cumplir este objetivo también hay que tener en cuenta el resto de habitantes del huerto como insectos o pájaros, que también pueden representar un beneficio para el huerto como fauna útil. Una forma de ayudarles a sobrellevar el duro diciembre es procurándoles refugio y alimento.